Posts Tagged ‘gluten’
Alergia pokarmowa
Bardzo często spotykaną chorobą jest alergia na gluten. Polega ona na tym, że organizm nie toleruje białka zawartego w zbożach, jakim jest gluten. W zależności od wieku osoby cierpiącej na takie schorzenie alergia na gluten objawy ma różne. W przypadku dzieci najczęściej są to krosteczki i różne zmiany na skórze, lecz też problemy z układem pokarmowym. U dorosłych zazwyczaj nudności, bóle brzucha i inne reakcje układu pokarmowego. W przypadku pojawienia się takiej alergii potrzebna jest dieta bezglutenowa. Nie możemy jednak samodzielnie jej stosować i trzeba się skonsultować z lekarzem. Chorobą w czasie, której występuje nietolerancja glutenu jest także celiakia, która bardzo często mylona jest z uczuleniem na to białko. Celiakia objawy ma podobne do uczulenia i są to nudności osłabienie organizmu, obniżenie apetytu lub apatia. Naukowcy sądzą, iż jest to dolegliwość genetyczna. Polega na nietolerancji białka roślinnego. Dolegliwość ta pojawia się zarówno u dorosłych jak i u dzieci. Zawsze przy nietolerancji glutenu obowiązkowe jest zastosowanie odpowiedniej diety oraz wyizolowanie z niej alergenu.. Więcej informacji na stronie: Alergia pokarmowa